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    不斷成長 收獲成功——訪宴天下大酒店老城店總經(jīng)理文慧麗

    不斷成長 收獲成功——訪宴天下大酒店老城店總經(jīng)理文慧麗

      洛陽宴天下大酒店老城店位于中州中路 404 號三至五層,總面積 7600 余平米。外立面的裝修使得整個餐飲區(qū)像漂浮于空中的宮殿,營造了卓爾不凡的外在形態(tài)和獨特的建筑感受。室內的裝飾則以新古典風格為主線,以步隨景移的古典庭院結構為框架,極力體現(xiàn)洛城深厚的文化精髓。洛陽首創(chuàng)的空中大堂讓人充分體

    詳細 2012-11-02
    7年如一日的堅持 ——訪紅子雞大酒店擇菜員吉海平

    7年如一日的堅持 ——訪紅子雞大酒店擇菜員吉海平

    吉海平,紅子雞大酒店的擇菜員,洛寧縣人,已經(jīng)進入不惑之年。自 2005 年紅子雞開業(yè)便一直在后廚工作,每天的工作就是反反復復地洗菜、擇菜、切菜。而她一干就是 7 年。 按照酒店的規(guī)定,員工每天 10 點上班,而吉海平她們則是提前一小時來到后廚開始工作。首先要做的

    詳細 2012-11-02
    魯?shù)\談銷售經(jīng)

    魯?shù)\談銷售經(jīng)

    魯?shù)?,宴天下大酒店新區(qū)店營銷經(jīng)理, 9 月份以優(yōu)異的成績蟬聯(lián)集團公司月度銷售冠軍。 自進入集團公司以來,魯?shù)ひ恢币云潋溔说臉I(yè)績贏得集團領導的賞識,許多人向她請教銷售秘訣,她卻說:“做銷售不能憑運氣,要腳踏實地去工作?!茸鋈耍笞鍪隆?,是我的座右銘。穩(wěn)定的客戶源來自平日的積累,

    詳細 2012-11-02
    轉變觀念求創(chuàng)新 鼓足干勁促發(fā)展 ——湘鄂匯大酒店績效考評有感

    轉變觀念求創(chuàng)新 鼓足干勁促發(fā)展 ——湘鄂匯大酒店績效考評有感

    績效考評是現(xiàn)代酒店管理的一個重要環(huán)節(jié),是對員工的工作目標完成情況、個人發(fā)展情況等給予***、系統(tǒng)、客觀的評定,并將評定的結果反饋給員工的過程。這樣做,也是提升員工的整體素質,提高經(jīng)濟效益的一種切實可行的激勵措施。 湘鄂匯大酒店自 9 月 20 日 實施計劃考核方案以來,

    詳細 2012-11-01
    老人節(jié),獻給長輩的祝福!

    老人節(jié),獻給長輩的祝福!

    佳節(jié)又重陽,遠在異鄉(xiāng)的父母 是否安康? 身在他鄉(xiāng),不能時刻侍奉在雙親左右 洛陽餐飲旅游集團旗下各酒店員工 紛紛在重陽節(jié),為自己以及天下父母 送去節(jié)日的祝福,略表心意。 [ 全聚德大酒店 ] ……………………………………………………………………………

    詳細 2012-11-01
    餐飲行業(yè)的服務新秀 ——訪宴天下新區(qū)店B級服務員史學慧

    餐飲行業(yè)的服務新秀 ——訪宴天下新區(qū)店B級服務員史學慧

      提起餐飲行業(yè)的服務員,你一定會聯(lián)想到青春靚麗、舉止優(yōu)雅的年輕女性,但如今越來越多的男服務員加入,使得餐飲行業(yè)像注射了新鮮血液一樣煥發(fā)生機。   史學慧,25歲,三門峽人。宴天下大酒店新區(qū)店B級服務員,是酒店僅有的兩名男服務員之一。   史學慧是通過一次偶然的機會才加入服務員行列的。一

    詳細 2012-09-29
    幫助他人 快樂自己 ——訪全聚德大酒店保安譚龍

    幫助他人 快樂自己 ——訪全聚德大酒店保安譚龍

    記得曾有首歌叫《東北人都是活雷鋒》,唱的就是東北人性格豪爽樂于助人的精神。全聚德大酒店24歲的保安譚龍就是東北人,更是活雷鋒。    今年4月,譚龍***次從長春來到洛陽?!氨緛硎莵砜茨档さ模坏竭@里覺得洛陽挺好,就留下來了?!弊T龍為人直來直去,“東北范兒”十足,覺得洛陽“好”,就決定在

    詳細 2012-09-29

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