本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 胡嬌民 7月4日，我在真意廳房間服務(wù)，得知主家是宴席試菜，想多試幾家酒店菜品，再確定訂哪家酒店。所以我要用心的去服務(wù)，留住客人。主家宴請的客人還沒到，主家通知我可以上菜了，我給主家推薦了套餐后，他們爽快答應(yīng)了。在客人們都到齊的時候，主家說可以上涼菜了
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 黃明珍 7月10日晚，店里9點(diǎn)來了2位客人，在點(diǎn)菜時他問我水席是什么菜。我拿出菜單，直接給他們看水席頁面，他邊看邊問道：水席是不是要點(diǎn)整套。我微笑著說：“我們酒店不是，您選擇自己喜歡的菜即可，你們?nèi)松倏梢陨冱c(diǎn)些。一般水席都是湯湯水水，還是酸辣味，每道
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 于佳佳 7月5日我值班，下午3點(diǎn)半左右，我接到營業(yè)臺的通知：301房間客人晚上過生日，房間需要布置。 接到通知后，我急忙跑到電梯口準(zhǔn)備迎接工作。因?yàn)榭腿藗兌疾皇?**布景人員，有點(diǎn)不知該如何布置？看到這個情況，我急忙走上前去，告訴客人：“我們
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 孫文捷 7月5日早上,我在營業(yè)臺值班，來了一對中年夫婦，他們想要為孩子訂婚宴。我在詢問了大概桌數(shù)之后，給他們建議使用酒店的小廳。他們在看過小廳位置以及聽了我們的優(yōu)惠活動之后，非常滿意。但是叔叔和阿姨說，這是家里***次辦這種比較大型的活動，對流程也不
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 ——于佳佳 7月3日中午，我在四區(qū)幫忙，在走廊上看到一位衣著光鮮的女士，好像有點(diǎn)不舒服，我就走上前去，詢問她是否需要幫助。 女士告訴我，自己因?yàn)闆]有吃早餐，這會兒胃有點(diǎn)疼。 聽她這么一說，我記得自己學(xué)生時期也經(jīng)常因?yàn)闆]吃早飯而胃疼，記得當(dāng)時喝上2杯熱開
7月8日，全國餐飲業(yè)宴會文化高層論壇暨洛陽餐旅集團(tuán)創(chuàng)建三十周年慶典活動隆重舉行。作為本次活動的重要內(nèi)容之一，中國飯店協(xié)會會員日——華中站交流會同日下午在宴天下幸福禮堂舉行，來自北京、四川、湖南、山東等全國多地的60余名知名餐飲企業(yè)代表同聚一堂，交流經(jīng)驗(yàn)，共同探討餐飲發(fā)展之路。 ▲中國飯店協(xié)會會員日
本期感動服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 7月5日晚，我負(fù)責(zé)的房間是外地的客人。他們點(diǎn)了1988元的全水席套餐。 上菜的時候，我看到有幾個小孩兒特別喜歡吃我們的雞蛋餅，不一會兒功夫，盤子就空了。我看孩子們好像沒有吃夠的樣子，就把這種情況告訴了我的經(jīng)理，經(jīng)理說送客人一份吧。隨后，我
