首屆中原餐飲博覽會三項大賽獎項揭曉 洛陽餐旅成績喜人
11月3日下午,首屆中原餐飲博覽會閉幕式,暨河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務技能大賽(簡稱三項大賽)頒獎儀式在濟源市舉行。洛陽餐旅選手在三項大賽中成績喜人,奪得四個特金獎及四個金獎。
▲河南省第七屆烹飪技能大賽個人賽比賽現(xiàn)場
▲冷拼、食品雕刻技藝賽比賽現(xiàn)場
其中,榮獲特金獎的項目有四項:洛陽餐旅榮獲河南省第五屆豫菜品牌大賽河南傳統(tǒng)風味筵席賽特金獎;盧躍青、朱喜榮獲中式烹調(diào)項目特金獎;邢樂宏榮獲中式面點項目特金獎;石亞新榮獲飯店服務技能大賽T臺形象展示項目特金獎。
▲服務技能大賽T臺形象展示比賽現(xiàn)場
▲中餐主題筵席設計比賽現(xiàn)場
榮獲金獎的項目有四項:殷軍杰榮獲中式烹調(diào)項目金獎,劉帥輝榮獲中式面點項目金獎,郭旭陽、王斌榮獲冷拼食雕項目金獎,喬英榮獲中餐主題筵席設計項目金獎。
▲大賽頒獎儀式現(xiàn)場
首屆中原餐飲博覽會由河南省商務廳、河南省人力資源和社會保障廳、河南省文化廳、河南省食品藥品監(jiān)督管理局、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會等11個部門主辦,濟源市人民政府承辦。三項大賽是此次餐博會的核心內(nèi)容。
▲洛陽餐旅參賽選手合影留念
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