本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

湘鄂匯大酒店 ——李小芹

7月12日晚上，我在負(fù)一樓古井坊服務(wù)，接待的是比較重要的客人，菜品是趙總監(jiān)點(diǎn)的。我提前準(zhǔn)備好了一份干果，客人來(lái)得很早，我把干濕巾擺好。涼菜上齊的時(shí)候，客人已經(jīng)到了，我給他們倒上茶水，其中，無(wú)意間聽(tīng)到有位美女說(shuō)自己不喜歡吃蔥，剛好熱菜也起了，烤鴨師傅把烤鴨片好之后，我把餅卷好，一半放了蔥，一半沒(méi)放蔥。上桌的時(shí)候特地告知客人，沒(méi)蔥的部分單獨(dú)放入一個(gè)盤(pán)中。美女很高興的說(shuō)：“阿姨，你太細(xì)心了，我都沒(méi)給你交代，你怎么知道的？我說(shuō)：“我也是無(wú)意間，從你們聊天中得知的?！泵琅f(shuō)：“謝謝你，你的服務(wù)很周到?！庇猛瓴秃?，我將客人送走，并歡迎他們下次光臨！

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