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    品鑒優(yōu)質(zhì)醬香酒的“333”秘籍:品三口、飲三杯、喝三次!

    發(fā)布時(shí)間:2020-06-28來源:點(diǎn)擊:1467

    品酒如品茶,只懷風(fēng)月,不識(shí)經(jīng)道,就如耕牛飲渠。品酒更是一門學(xué)問,需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。



    酒中規(guī)矩多,會(huì)喝才是哥。不會(huì)喝酒的人,喝的酒都是一個(gè)味兒。會(huì)喝酒,懂酒的人,喝出來的就不僅僅是酒了。


    醬酒勾調(diào)大師以及嗜酒如命的老炮兒才知道,醬酒就如一匹烈馬,想要讓自己的喉嚨馴服它,必須得用“333原則”——品三口,飲三杯,喝三次。

    換句話來說,先用小杯細(xì)品三口,三口以后就適應(yīng)醬香;再用小杯豪飲三杯,三杯以后就會(huì)覺得酒不錯(cuò);正宗醬香酒連喝三次,醬酒粉絲就可能由此誕生。

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    先是品三口:

    ***小口需快速入口,醬香雖爆不掩其味;
    第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香;
    第三小口需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。

    再是飲三杯:

    ***小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉;
    第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉;
    第三小杯需倒入舌根,醬酒一線入喉。

    連續(xù)喝三次:
    ***次小杯慢飲,如男女初戀;
    第二次小杯豪飲,如男女熱戀;
    第三次小杯慢飲,如男女新婚。
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    “333原則”被民間好酒人士稱之為“三三不斷”,這就是正宗醬香酒的獨(dú)特魅力。醬香與濃香、清香不同,就如汗血寶馬與蒙古馬不同一樣,需要不同的對(duì)待,才能有意想不到的發(fā)現(xiàn)。


    當(dāng)你知道并遵守“333原則”,并成為醬香酒的粉絲后,每次飲起正宗醬香酒,就會(huì)感受到優(yōu)質(zhì)醬香酒的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。

    這種香氣幽雅協(xié)調(diào),很沉靜,安閑不浮。同時(shí)給舌頭的感覺很細(xì)膩,香氣純凈、細(xì)致、柔和,給人安閑舒適的感覺。



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    牡丹宴酒,醬香新秀


    牡丹宴酒來自于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),選用當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱、小麥及赤水河水源等為原料,完全按照當(dāng)?shù)匕倌陚鹘y(tǒng)的釀酒工藝進(jìn)行釀制,從而釀造出具有微黃透明、香醇綿柔、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)的醬香精品。


    純糧釀造、物超所值、健康飲酒、適于收藏

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