感動(dòng)服務(wù)案例 | 為壽星推薦佳肴 真誠(chéng)服務(wù)暖人心
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
宴天下老城店 ------ 黃明珍
6月14日晚,我在牡丹廳接散客,剛做好餐前準(zhǔn)備,就來(lái)了幾位客人,他們手里提著蛋糕。我連忙迎接問(wèn)好,引領(lǐng)他們?nèi)胱?,并倒上茶水、點(diǎn)菜。
其中一位男士看了一眼菜單,問(wèn)道:只有單頁(yè)的菜單嗎?你們有大一些的菜譜嗎?我說(shuō):“有呀!現(xiàn)在我們廳正在做活動(dòng),這張紙頁(yè)上都是我們的平價(jià)菜”。那位男士說(shuō):“我不要平價(jià)菜,給你們的大菜譜拿來(lái)看看,要點(diǎn)一些你們的特色菜品?!彪S后,我就趕緊給他拿了一個(gè)大菜譜,并推薦了一些我們的特色菜品。很快菜就點(diǎn)好了,他說(shuō)在要一道面食。我說(shuō):“不用點(diǎn)面了,今天是哪位顧客誰(shuí)過(guò)生日,我們可以送大家一份生日面。”
一會(huì)兒菜就上齊了,他們準(zhǔn)備開(kāi)餐時(shí),我們?yōu)槔先顺松崭?,并送上生日祝福。隨后,生日面也上桌了,我首先給老人盛上一碗,并親自送上祝福,又一一給其他客人盛上。
用完餐,我?guī)椭腿舜虬S嗟牟似?,臨走時(shí),老人說(shuō):“你們這里的服務(wù)真好,菜很好吃,辛苦你了?!蔽椅⑿χf(shuō):“不辛苦,這是我應(yīng)該做的,歡迎你們下次光臨。
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